721台灣臺南市麻豆區大埕里中正路57號

離為火把熱度拉得很滿，但四周的車流與店家其實很少。這種反差讓這裡像一個發光的標點符號。這裡不是靠外面的人潮在熱鬧，是空間自己帶著一股直白、醒目的氣場。你站在這裡，會覺得周圍的雜訊都被濾掉了，眼前的東西看得特別清楚。山火賁接在後面，代表這種張力不會一直硬撐著。外表的烈火會收斂下來，轉成一種有質感的線條和修飾。你不用在這裡一直出大氣、發大火。收斂之後的精緻，才是這裡接下來要顯露的底細。這是一個能讓你打響名號、但最後要靠細節取勝的地方。 去中正路這條街上走一圈，專心看老房子牆上的洗石子圖案。挑一個最順眼的圖案看三秒，把浮誇的想法丟掉，只留下最實在的作法。