台灣台南市南區文南里永南街49號

腳下這塊地貼得很低，四周全是吃食鋪子跟做買賣的店家。這就是澤山咸的局，底下像座山一樣穩穩扎著，上面卻滿滿都是人的往來與慾望，一碰就起反應。這裡抬頭看不到什麼大片樹影，空氣裡全是油煙味跟叫賣聲。你走進來，很難真的關起門不理人，周遭的動靜會一直敲你的門。這種格局講的就是感應，有人氣、有買賣，也有扯不完的牽連。這是一個適合做生意、混在人群裡過活的地方，關起門想清靜反而會覺得煩躁。 去永南街挑一家生意最好的熱炒攤，坐下來看老闆怎麼招呼熟客。看懂他跟客人交手的那套分寸，你在這裡做人做事就通了。