Timtim

這間店隱身在熱鬧街道的底端。周圍全是密集的店家和穿梭買東西的人，門口一推開卻是另一種張力。火風鼎講的是把各種生硬的素材放進爐子裡，用大火滾出新的風味。這裡就像那一座鼎。它把門外的喧囂熱氣吸進來，在有限的空間裡重新熬煮。你站在裡面，會感覺到一種正在被重新收拾、翻轉的緊繃感。這不是讓人躺平放鬆的地方。這裡是把舊狀態打碎，重新組裝出新樣子的煉金場。 挑一張靠牆的角落椅子坐下。點一杯平時不常喝的濃烈飲品，一口一口喝掉。喝完就站起來走人，把剛才卡在心裡的舊念頭留在桌上。